「農と食のエコなヒミツ　野菜のうまみと地産地消」

クールセンター八王子の企画イベントを開催しました。

畑仕事して（1次）野菜を加工して（2次）加工品を販売する（3次）
という流れ（1*2*3＝6次産業）の話を簡単にしてみました。
小学生のお子さんとそのご家族と、畑に出て夏の野菜をみてもらったり、堆肥の話をしたり
フードロスを利用した乾燥野菜や冷凍スープを試食してもらったり　と盛りだくさんに遊んでもらえたかなと思います。
白ゴーヤのトンネルはみなさん、フォトスポットにされていました。
ちょうど、気持ちよく垂れさがっていましたね(笑)

帰りには、たくさんのお買い物もしていただいて感謝の日でした。
こんなイベントもこれから、開催できたらと思っています。参加された皆様、ありがとうございました。